用飛碟爐煮飯測試

9:20 上午 飛碟爐 , 煮飯 , 露營 0 Comments

用飛碟爐煮飯測試
二杯米配二杯水
中火煮3分鐘, 溫度到99度
關最小火
4分20秒100度
4分50秒101度
12分0秒 有聞到焦味, 關火
14分30秒 97度
17分45秒 94度
18分15秒 92度
19分45秒 91度
20分00秒 90度
21分00秒 89度
22分45秒 87度
24分30秒 85度
完成

焦的部分還好, 就是中間有一點點焦,
原本預計會上升到120度再關火, 但是聞到焦味時才101度, 好像不會再上升.

關小火到燒焦有9分鐘, 所以這個分量99度滾了之後, 關最小火煮8分鐘, 然後再關火悶15分鐘

周五的目標是5杯米5杯水, 預計水滾之後關小火煮10分鐘, 觀察蒸汽量, 不超過12分鐘, 然後關火悶15分鐘

試驗後再來回覆結果

這個實驗算是失敗,
因為在海拔較高的地方,
可能溫度還沒有到100度，水就已經滾了.